Ковбаса Сервелат
- Особливості приготування:
Продукт повністю готовий до вживання і не потребує додаткової обробки.
Увійдіть в обліковий запис, щоб ми могли повідомити вам про відповідь
Традиційна варено-копчена ковбаса з яловичини та свинини, зроблена за рецептурою ДСТУ. Без лактози та доданого глютену.
Свинина знежилована жирна або грудинка свиняча (48,5%), свинина знежилована нежирна (24%), яловичина знежилована вищого сорту (24%) ,сіль кухонна, цукор, перець чорний мелений, мускатний горіх мелений, антиоксидант:аскорбінова кислота, фіксатор кольору: нітрит натрію.
| Харчова цінність на 100 г продукту | Кіл-ть |
|---|---|
| Енергетична цінність (калорійність) | 363 ккал |
| Білки (Протеїн) | 12 г |
| Жири | 35 г |
| Вуглеводи | 0 г |
| Вітаміни: | |
| А | 0 мкг |
| Е | 0,7 мг |
| В1 | 0,5 мг |
| В2 | 0,2 мг |
| Ніацин PP | 4,9 мг |
| Мікроелементи: | |
| Кальцій | 38 мг |
| Фосфор | 271 мг |
| Магній | 30 мг |
| Калій | 400 мг |
| Натрій | 2 226 мг |
Упаковані під вакуумом: за t не вище 6°С, вологість 75-78% – не більше ніж 30 діб, за умови цілісності упаковки.
У зв’язку з відсутністю консервантів, відкриту упаковку зберігати при t не вище +6°С і вологості 75-78% і вжити протягом двох днів.
